Regionales aus Bad Doberan: Der besondere Kaufmannsladen [Produtos regionais de Bad Doberan: A loja especial]

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Documentário alemão com legenda

Conteúdo em alemão

Seit 30 Jahren ist Detlef Wegner aus Bad Doberan Kaufmann und eigentlich schon im Rentenalter. Doch er hat noch viele Ideen, sein Traum: ein Laden mit regionalen Produkten. Den hat er sich im Dezember 2020 erfüllt, in der wohl schwersten Zeit für den Einzelhandel, mitten im zweiten Corona-Lockdown.

Morgens, wenn es in Bad Doberan noch dunkel ist, macht Detlef Wegner seinen Laden flott: Er bestückt die Milchzapfanlage mit frischer Milch und füllt die Regale mit regionalen Produkten auf. Frühmorgens liefern auch viele regionale Anbieterinnen und Anbieter ihre Produkte.

Bauer Hubertus Heinemann bringt zweimal die Woche frische Ware. Die Bioeier von seinen Hühnern, die selbst gemachten Baisers seiner Frau und ihr Eierlikör sind der Renner im Laden. Detlef Wegner hat knapp 60 Lieferanten aus der Gegend unter Vertrag. Dazu gehören beispielsweise die international prämierte Shampoo-Seife von Carina Benkert oder die kaltgepressten Pflanzenöle von Sabine Zaepernick aus der Ostseemühle. Es sind Menschen wie sie, die den Kaufmannsladen von Detlef Wegner mit Produkten und Geschichten aus der Region füllen.

Conteúdo em português

Detlef Wegner, de Bad Doberan, é comerciante há 30 anos e na realidade já está reformado. Mas ele ainda tem muitas ideias, o seu sonho: uma loja com produtos regionais. Realizou o seu sonho em Dezembro de 2020, naquele que foi provavelmente o momento mais difícil para o comércio retalhista, a meio do segundo encerramento da Corona. De manhã, quando ainda está escuro em Bad Doberan, Detlef Wegner põe a sua loja a funcionar: ele armazena o distribuidor de leite com leite fresco e enche as prateleiras com produtos regionais. De manhã cedo, muitos fornecedores regionais também entregam os seus produtos. O agricultor Hubertus Heinemann traz produtos frescos duas vezes por semana. Os ovos orgânicos das suas galinhas, os merengues caseiros da sua esposa e o seu licor de ovos são grandes vendedores na loja. Detlef Wegner tem quase 60 fornecedores da área sob contrato. Estes incluem, por exemplo, o sabão de champô premiado internacionalmente por Carina Benkert ou os óleos vegetais comprimidos a frio por Sabine Zaepernick da Ostseemühle. São pessoas como eles que enchem a loja de Detlef Wegner com produtos e histórias da região.

Tradução automática do resumo feita por www.deepl.com! Se você encontrar um erro, escreva um comentário ou envie-me uma mensagem por WhatsApp ou um e-mail!

Johannes

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