Glückliches Münsterland: Was machte es so lebenswert? [Feliz Münsterland: O que fez com que valesse tanto a pena viver?]

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Documentário alemão com legenda

Conteúdo em alemão

Das Münsterland: Gut geschützt vom Teutoburger Wald im Norden, sind die Grenzen im Süden Richtung Ruhrgebiet und westlich hin zum Niederrhein fließend. Mittendrin und unangefochten liegt die glückliche Metropole Münster, die sich im Jahr 2004 den Titel “Lebenswerteste Stadt” schnappte, vor Konkurrenten wie Seattle oder Canterbury.

Tradition wird hier groß geschrieben, zugleich ist die Universitätsstadt mit ihren vielen Studierenden besonderer Anziehungspunkt für Kreative und “Anpacker” aus der ganzen Region. So wie Ann-Paulin Söbbeke. Seit Generationen handelt ihre Familie mit Münsterländer Milch. Die junge Unternehmerin hat ihren Traum von einer eigenen Käserei verwirklicht – mitten im hippen Münsteraner Hafen. Die altehrwürdige Stadt hat auch einige Geheimnisse zu bieten. Im südlichen Chorumlauf des St.-Paulus-Doms befindet sich eine acht Meter hohe und vier Meter breite Wunderkammer, die eine wissenschaftliche und religiöse Kostbarkeit verbirgt.

Überhaupt: Schätze gibt es im ganzen Münsterland zu entdecken. Im Frühjahr lockt leckerer Bärlauch. Die Dülmener Wildpferdeherde streift friedlich durch Wälder und Auen, seit ein Herzog sich im 19. Jahrhundert der Tiere erbarmte und ihnen 33 Hektar Land spendierte – heute sind es 400 Hektar! Noch heute prägt die Landwirtschaft das Gesicht der Region. Einen besonderen Weg geht Maria Büning mit ihrem Archehof. Dort leben ausschließlich alte Nutztierrassen, die in der industriellen Landwirtschaft ausgedient haben. So auch das Bunte Bentheimer Schwein, eine Rasse, die vor dem Aussterben gerettet wurde.

Nicht zu vergessen die vielen Wasserschlösser, für die das Münsterland berühmt ist. Nicht das prächtigste, aber sicherlich das bedeutendste ist Haus Marck im Tecklenburger Land. In der uralten Anlage wurde einst Weltgeschichte geschrieben. Bauern haben einst das Land geformt, heute wirkt es an vielen Stellen wie ein aufwändig gestalteter Park mit Alleen, Hecken, Wiesen, Wäldern – und immer wieder Wasser. Daraus machte ein findiger Unternehmer ein Geschäft. Er verkauft Wasserliebhabern Teiche für den eigenen Garten. Und hat ganz nebenbei in seinem Areal einen See für Taucher angelegt, mit ganz besonderen Überraschungen – eine Parklandschaft en miniature.

Conteúdo em português

A Münsterland: Bem protegida pela floresta de Teutoburg no norte, as fronteiras são fluidas no sul em direcção à região do Ruhr e a oeste em direcção ao Baixo Reno. No meio de tudo isto e incontestado está a feliz metrópole de Münster, que tirou o título de “Cidade Mais Habitável” em 2004, à frente de concorrentes como Seattle ou Canterbury. A tradição é escrita em grande escala aqui, e ao mesmo tempo a cidade universitária com os seus muitos estudantes é uma atracção especial para pessoas criativas e “tacklers” de toda a região. Como Ann-Paulin Söbbeke. A sua família comercializa leite em Münsterland há gerações. A jovem empresária realizou o seu sonho de possuir a sua própria queijaria – mesmo no meio do porto de Münster da anca. A cidade honrada pelo tempo também tem alguns segredos a oferecer. No círculo coral sul da Catedral de S. Paulo há um gabinete de curiosidades de oito metros de altura e quatro metros de largura, que esconde um tesouro científico e religioso. Em geral, há tesouros a serem descobertos em toda a Münsterland. O saboroso alho selvagem acena na Primavera. A manada de cavalos selvagens Dülmen tem vagueado pacificamente pelos bosques e prados desde que um duque teve pena dos animais no século XIX e doou 33 hectares de terra a eles – hoje são 400 hectares! Ainda hoje, a agricultura continua a moldar a face da região. Maria Büning segue um caminho especial com o seu Archehof. Apenas as raças de gado antigas que se tornaram obsoletas na agricultura industrial vivem aí. Sem esquecer os muitos castelos de água pelos quais a Münsterland é famosa. Não a mais magnífica, mas certamente a mais importante é a Haus Marck no terreno Tecklenburger. A história mundial foi em tempos escrita neste antigo castelo. Outrora os agricultores moldaram a terra, hoje em dia ela parece em muitos lugares como um parque elaborado com avenidas, sebes, prados, bosques – e sempre água. Um empresário engenhoso transformou isto num negócio. Vende lagos aos amantes da água para os seus próprios jardins. E, aliás, criou um lago para mergulhadores na sua área, com surpresas muito especiais – uma paisagem de parque em miniatura.

Tradução automática do resumo feita por www.deepl.com! Se você encontrar um erro, escreva um comentário ou envie-me uma mensagem por WhatsApp ou um e-mail!

Johannes

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